Categoría: Muy tuit

En pocos días estaremos festejando Navidad y Año Nuevo, por lo que es una buena idea comenzar éste nuevo año con un cambio de alimentación conciencia… En vez de las clásicas comidas de todos los años podríamos probar opciones diferentes sin crueldad animal!!! Si no sabes qué hacer, acá te dejamos varias opciones fáciles. Morrones rellenos de verdura  Ingredientes: 4 pimientos morrones, 2 pimientos verdes, 4 cebollas, 2 zanahorias, 4 dientes de ajo 1 copa de vino blanco, agua y aceite de oliva extra virgen. Instrucciones: Una vez lavados los pimientos, sazónalos con un poco de aceite y sal para colocarlos en una bandeja para...

Esta receta de albóndigas de espinacas con queso es una forma diferente y divertida de preparar esta verdura. La elaboración es muy sencilla. INGREDIENTES 300 g de espinacas frescas o congeladas en hojas 150 g de queso rallado + 50 g para espolvorear al servir Sal, pimienta, ajo en polvo y nuez moscada 2 cucharadas soperas de harina Leche (solo si es necesario) Una cucharada de mantequilla. ELABORACIÓN Ponemos la mantequilla en una sartén y salteamos las espinacas hasta que queden cocidas. En ese tiempo ponemos la sal, pimienta, ajo en polvo y nuez moscada para aderezar las espinacas. Cuando las espinacas están...

Sí así como leíste, croquetas de fideos… Muchas veces hacemos fideos o arroz como para un batallón y después se hechan a perder, para evitar que ésto suceda te dejamos una receta riquísima.  Ingredientes 300 gramos de fideos cocidos 500 gramos de harina 1 huevo batido Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de perejil picado 1 taza de pan rallado  Preparación En un bol grande verter los fideos cocidos, la harina, el perejil picado, el huevo batido, sal y pimienta al gusto. Sacar con una cuchara grande una porción y pasarla por el pan rallado. Freír en aceite...

Para éstos días de invierno tan fríos siempre es una buena idea un rico guiso de verduras. Y acá te dejamos una riquísima opción para que puedas almorzar o cenar riquísimo. INGREDIENTES 1 cebolla 1 berenjena 1 zucchini 2 papas 1 ají rojo 1 ají verde 1 ají amarillo Ralladura de 1 limón 1 cdita. de tomillo fresco Aceite de oliva c/n Caldo c/n Sal y pimienta INSTRUCCIONES Cortar la cebolla en finas rodajas y el resto de las verduras en rodajas medianas. Saltear la cebolla y los ajíes en una olla con aceite de oliva. Agregar el resto...

Seguimos sumando recetas ricas y diferentes para tus almuerzos o cenas! Ingredientes:  120 gramos de espinacas frescas  ½ cebolleta  3 cucharadas soperas de harina  1 pizca de levadura en polvo  1 pizca de comino molido  1 pizca de cúrcuma molida  100 mililitros de agua  400 mililitros de aceite de oliva  1 pizca de pimienta negra molida  1 pizca de sal Pasos a seguir: 1 Reunimos todos los ingredientes para preparar los buñuelos veganos de espinaca. 2 Hacemos un sofrito con la cebolleta picada pequeñita y un poco de aceite para comenzar con estos buñuelos de espinaca vegetarianos. Dejamos que se dore la cebolla durante 3 minutos...